Submitted by admin on
Так, в 2016 году на одного жителя Беларуси произведено мяса вдвое больше, чем в России, Казахстане и Украине. По производству молока на душу населения Беларусь опережает Казахстан в 2,5 раза, Армению, Кыргызстан, Украину и Россию — в 3—3,6 раза.
По среднедушевому производству зерна и овощей страна занимает пятое место в СНГ.
Статистический комитет отмечает, что Беларусь относится к государствам с самодостаточным производством сельскохозяйственной продукции, "продовольственная безопасность в стране находится на высоком уровне и имеет положительную динамику".
Показатель потребления основных продуктов питания на душу населения в 2016 году составил: мяса и мясопродуктов — 91 кг в год; молока и молокопродуктов — 251 кг; яиц и яйцепродуктов — 269 штук; картофеля и картофелепродуктов — 171 кг; овощей, бахчевых культур и продуктов их переработки — 146 кг; фруктов, ягод и продуктов их переработки — 90 кг.
Торговая сеть полностью обеспечивает население продовольственными товарами. На начало 2017 года в стране работало более 16 тыс. продовольственных магазинов — это треть от общего числа магазинов. На 10 тыс. жителей приходится 17 продовольственных магазинов, сообщает статистическое ведомство.
За восемь месяцев этого года было продано продовольственных товаров на 12,9 млрд. рублей. В структуре розничного товарооборота продовольственные товары составили 51,6%. Отечественное продовольствие составляет 80,8% всех продовольственных товаров, реализуемых в стране.
По тем товарам, которые не производят в Беларуси, для полного удовлетворения потребительского спроса ресурсы формируются за счет импорта: по фруктам — на 91,6%; растительному маслу — на 79,1%; рыбе — на 83,3%.
В 2016 году за рубеж было поставлено белорусских продуктов на 3.606,7 млн долларов, или 15,3% от общего объема экспорта. В январе—августе этого года стоимостной объем экспорта продовольственных товаров составил 2.792,5 млн долларов (15,1%). Беларусь поставляет продовольствие в 73 страны.